生活环境 环境新闻 （日本）

日本媒体频频关注中国产食品的安全性

　　对于中国产产品，尤其是部分食品的质量和安全性，世界各国都抱有一些担心和怀疑。一些国家开始采取限制措施，一夜间中国产品的安全成了国际性问题。据悉，世界卫生组织（WHO）预定在下个月举行的国际会议的主要议题之中也有中国食品的安全问题。估计一段时期内，中国产食品问题,包括中国政府的对策将会受到国际社会的持续关注。

　　作为邻国的日本也特别关注该问题。尤其是今年，相关媒体报道也比过去多。对于检测出有害物质的食品，当然需要引起有关部门的注意。但对于不确定是否同危害健康有直接关系的事例，消费者需要冷静对待。（当然，这不同于中国国内对待食品问题的态度）

　　在诸多围绕中国产食品的报道中，笔者挑选了一些关于日本进口的中国食品的报道，供各位读者参考。

•《中国产品的安全性:　希望生产厂家自觉保证食品安全》（《中国新闻》:社论）07/05/26
近期发生了从中国进口的砂锅在加热时有铅渗出,进口电热水器（浴室用）差点儿起火的事故。同时，发现进口蔬菜农药超标的事例也比以往多。

•《爱知县公布蔬菜成分表显示,中国产生姜残留农药量超标》（朝日新闻）07/07/11
厚生劳动省名古屋检疫所承认进口了25吨杀虫剂残留量超标的中国产生姜，而且其中5吨已在爱知县进入物流渠道。对此，该县于本月11日公布了商品的成分表等，呼吁物流企业、超市以及消费者配合政府的召回工作。

•《中国政府禁止11家食品公司向日本出口鳗鱼的》（产经新闻）07/07/12
中国出口日本的食品主要有烤鳗鱼片、煮扇贝串、冷冻蟹肉、清水煮蘑菇、干梨片等。据称，烤鳗鱼片中检测出致癌物质孔雀石绿、清水煮蘑菇中检测出二氧化硫残留物、烤鱿鱼串中则检测出大肠杆菌。

•《中国的有害食品问题反映了我国（日本）消费品依赖进口的危险性》（岩手日报 评论）07/07/14
这次中国政府禁止出口的企业中有11家为向日本出口企业，主要出口商品为烤鳗鱼等。这十一家企业的商品均在日本的检疫部门的检查中被发现含有有害物质，因而被禁止流入国内市场。但同时中国产鳗鱼销售量也开始急剧下降。

•《砂锅检测出有害物质! 同时全面禁止销售“有毒”牙膏！（All About Japan）07/07/16
今年一月，札幌市一名男性用中国产砂锅煮鸡肉时发现锅边有银色附着物。销售店的宜得利（NITORI）和北海道消费生活中心共同检测时发现，该砂锅含有有毒物质铅和镉的成分。因此，宜得利和进口企业HORISHIN（新泻县）自发召回2万2千个砂锅。

•《中国产食品----贯彻落实安全对策》（高知新闻）07/07/29
因出口安全不达标的食品而受被中国政府禁止出口的企业有52家。其中15家为向日本出口企业，其出口的烤鳗鱼、鲅鱼中所含抗菌剂超标；水煮蘑菇和干梨片等食品中的二氧化硫成分超标。

•《鲅鱼块中检测出抗菌剂----厚生劳动省下令检查（每日新闻）07/07/30
自从中国产鳗鱼中检测出抗菌剂成分“孔雀石绿”之后，又从中国进口的冷冻鲅鱼块检测出相同的有害物质。8月30日，厚生劳动省根据食品卫生法下令检查。目前，所有从中国进口的鲅鱼加工食品均要接受抽样检查。

　　最初发现中国产蔬菜残留农药量超标是在2002年。如果当时就对所有进口食品在进入口岸时采取严格的检查措施，事情就不会发展到今天这种程度了。但口岸检查也存在局限性。一次加工的食品还可以确定其原产地、流通路径等。但由多种原料做成的加工产品，不但难以确定其原产地，连加工过程中使用的添加物的信息也难以掌握。要想一一查明其原产地和详细的加工过程再建立相应检查体制，确实存在局限性。我们迫切希望无论用哪儿产的原料、无论在哪儿加工都能保证其安全，但在现实中很难实现。

　　其实，不仅从中国进口的产品，从其它国家进口的产品,甚至从日本出口到其它国家的产品也时不时发生类似问题。在日本国内也时而报道食品生产企业的丑闻或造假事件。我们不应该一味地把矛头指向中国，日本也需要认真地自我检讨。笔者认为，在现今的流通体制、消费结构之下,以下两点比较重要。一，首先必须意识到是食品就始终伴随不同程度的风险。二，不要造成次品挤走正品的现象，要明白消费者在日常消费中可以防止这种现象。记住，每个消费者的明智、认真的选择是与不危害健康和环境的食品、产品的普及程度息息相关的。

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