그 외 환경 뉴스 （일본）

급식의 완전 유기농에 도전한 마을을 그린 다큐멘터리

프랑스 남부, 아 를(Aruru)에서 가까운 가르현(Gard) 바르작(Barjac) 마을. 아름다운 자연에 둘러싸인 이 마을에서 초등학교의 단체 급식과 고령자의 배달급식을 전부 오가닉화(유기농) 하는 일년간을 그린 다큐멘터리 영화 [미래의 식탁]의 시사회에 다녀왔다.

바르작 마을의 쇼레촌장은 어린이들의 미래를 지키기 위해, 지구의 미래를 위해, 급식의 오가닉화에 도전한다. 처음에는 유기식품은 비싼데다 종류도 풍부하지 않고 도데체 왜 유기농으로 바꿔야 하는 자체가 필요한지 라는 의문을 품은 보호자들도 있었다. 한번 시험해 보자 라는 기분으로 시작한 오가닉화가 결국에는 농가도 함께 참여하는 마을 전체의 움직임으로 변했다. 현재, 가르현내에는 유기재배 농가가 278세대 있으며, 가르현 자체는 프랑스를 리더하는 존재로 되었다.

영화에서는 과수원에 뿌리는 농약을 조정할 때마다 코피가 난다는 농가의 이야기가 소개된다. 최대로 하루에 8회 뿌리는 경우에는 8회 코피를 흘린다는 말이다. 농약이 좋지 않은 것은 알고 있지만 사용하지 않으면 예정대로 수확할 수 없기 때문에 어쩔 수 없다 라는 악순환의 연속이다. 이 악순환을 멈출 수 있게 하는 것은, 사실, 농가가 아닌, 우리들 소비자라는 사실을 느꼈다. 겉보기에 깨끗한 야채, 보다 싼 가격, 일년 중 여러 가지 야채가 먹고 싶다는 우리들의 [욕망]이, 마구 뿌릴 수 밖에 없는 농약 이나 GM(유전자변형)기술의 추진에 박차를 가했던 것이다.

딸을 암으로 잃은 프리짓 소바슈씨는 의사로부터 그 원인이 임신 중 살충제의 사용과 관련성이 있다는 제시의 편지를 받고 큰 충격을 받는다. 벌레, 특히 모기를 매우 싫어했기 때문에 살충제를 많이 뿌렸다고 말하면서 후회에 휩싸인다. 암과의 직접적인 관계는 없다고 해도 농약은 간접적으로 면역력을 약하게 해 바이러스가 증식하는 환경을 만드는 것이다.

영화에는 또, 마을 사무소에서 마을 사람들에 의한 질문과 토론, 오가닉화 일년 후 어린이들의 감상 등, 오가닉화에 관련된 마을 사람들의 생생한 목소리가 그대로 담겨있다. [사람의 목숨과 건강의 보상은 대체 얼마인가? 비용은 걱정하지 않아도 돼. 상담 상대는 자신의 양심, 그것 밖에 없어] 라고 하는 쇼레촌장의 말이 굉장히 인상에 남았다.

단체 급식의 오가닉화는 실행이 가장 어려운 분야이기도 하지만, 가장 효과가 나오는 분야이기도 한다. 어렵다고 하는 것은 식재의 제공자, 운송, 학교 관련 게다가 보호자까지, 관련이 있는 모든 관계자에 상담해, 이해를 얻지 않으면 안 된다는 것이다.

하지만 한번 실행하면 그에 더한 영향도 다방면에서 일어나는 것을 기대할 수 있다. 영상에서도 학교의 급식에서 힌트를 얻어, 식재의 일부를 유기로 하거나, 세제 등을 친환경적인 것으로 바꾸는 가정이 나오기 시작한걸 보여주었다. 이것이야 말로 가장 좋은 환경 교육이 아닐가 싶다.

112분간의 영상은 순식간에 끝났다. 이 [미래의 식탁]은 8월초부터, 씨네스위치 긴자(シネスイッチ銀座), 시부야 업링크X(渋谷アップリンクＸ)에서 개봉 될 예정이다. 당연하다고 생각했던 음식사정에 대해 생각하게 되는 이 다큐멘터리, 프랑스에서는 시의회의원이 지방에서 환경문제에 대한 의안제출까지 하는 반향이 있었다고 한다. 일본에서도 어떤 계기나 움직음으로 연결되길 기대해 본다.

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